诗文 | 腊味锅仔饭 |
释义 |
腊味锅仔饭腊味锅仔饭的做法步骤1 把米泡一个小时,在锅四周涂上油。米和水的比例1:1.5在倒入少许油,大火烧开小火煮10分钟(中间翻一下锅)后放入腊肠煮5分钟步骤2 磕入一个鸡蛋闷15分钟步骤3 青菜加盐加油煮熟步骤4 一勺海鲜酱油,一点蚝油(或蒸鱼豉油),少许味精,少许香油,以上材料还可以用韩国辣酱代替。步骤5 成品就是这样。腊味锅仔饭的烹饪技巧 |
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