豆豉杂蔬盖浇饭
简单又好吃。
豆豉杂蔬盖浇饭的做法
步骤1
把食材准备好，切丝待用。步骤2
先热锅，少许油下小葱和红辣椒呛锅，依次倒入胡萝卜，土豆，洋葱翻炒，在倒入香肠，加盐，豆豉，糖生抽同炒，加入一小碗水快烧熟之后放青椒，翻炒收汁。
步骤3
最后将米饭扣入盘中，加上之前炒熟的菜，米饭上浇汁。在加一煎蛋。盖饭出炉，好吃又美味。大家动手试下吧！