黄油面包（松下面包机版）
黄油面包的做法
步骤1
高筋面粉，盐，细砂糖，奶粉混合均匀。
步骤2
蛋黄和水混合均匀
步骤3
黄油切小块。
步骤4
先在面包桶底部倒部分蛋黄水。
步骤5
倒入部分面粉。
步骤6
放入全部黄油。
步骤7
再倒入剩下的面粉，尽量使面粉成小山包形状。
步骤8
将剩下的蛋黄水沿面包桶壁周围倒入。
步骤9
放入面包桶。
步骤10
干酵母称重放八酵母格。
步骤11
选择程序2：软式面包。烤色：淡。按开始键开始烘烤。黄油面包的烹饪技巧
冬天南方没有暖气的时候，如果面包机所在室温低于5度，请多加十克水。 水液的多少直接决定面包的品质，如果面包发酸就是水放多了；如果配料都放对了，面包发得不高，就是水放少了，同样发得太高就是水放多了，面包就会发酸。 鸡蛋要算成水液，比如配方中的蛋黄一个，水一百克，加起来算是大约120g。但水的份量不是固定的，天气热相对减水，室温低相对加水，加减大约在10g左右。具体情况参看上一段。