欢喜丸子
欢喜丸子的做法
步骤1
马蹄切碎备用
步骤2
把瘦肉和肥肉混合剁碎或绞碎。
步骤3
糯米提前用水泡几个小时，不然蒸不软。
步骤4
把肉末、淀粉（适量）、马蹄、调味品，不要加水用手捏均匀
步骤5
把调好的肉末搓成丸子，在沥干（稍微风干一下）的糯米上来回滚动直到糯米均匀粘上肉丸为止。
步骤6
制作好的丸子
步骤7
在锅里下水准备蒸丸子了
步骤8
摆好
步骤9
起锅，欢喜丸子制作成功！^_^亲，你学会了吗？