欢喜丸子

欢喜丸子的用料

步骤1

马蹄切碎备用

步骤2

把瘦肉和肥肉混合剁碎或绞碎。

步骤3

糯米提前用水泡几个小时，不然蒸不软。

步骤4

把肉末、淀粉（适量）、马蹄、调味品，不要加水用手捏均匀

步骤5

把调好的肉末搓成丸子，在沥干（稍微风干一下）的糯米上来回滚动直到糯米均匀粘上肉丸为止。

步骤6

制作好的丸子

步骤7

在锅里下水准备蒸丸子了

步骤8

摆好

步骤9

起锅，欢喜丸子制作成功！^_^亲，你学会了吗？

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