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诗文 巧克力熔岩蛋糕
释义

巧克力熔岩蛋糕

巧克力熔岩蛋糕的用料

鸡蛋 1个 白砂糖 30g
巧克力 1板 黄油 40g
低筋面粉 20g 可可粉 5g

巧克力熔岩蛋糕的做法

步骤1

盆中打入鸡蛋,加入白砂糖30g,打发至绵白发泡。

步骤2

另取一小碗,放入掰碎的一板巧克力和40g黄油,放入微波炉"叮"40秒左右至巧克力和黄油融化。加入到步骤1.的鸡蛋和白糖中。

步骤3

在巧克力糊糊中加入过筛低筋面粉和可可粉,搅拌均匀,放入杯子或烤模中。

步骤4

烤箱预热180度,烤10-15分钟。P.s烤完可以取出用一根牙签插进去稍微有点生就OK啦~

巧克力熔岩蛋糕的烹饪技巧

可可粉可以换成抹茶粉做出抹茶熔岩蛋糕~

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更新时间:2024/12/26 3:45:32