吮指手抓羊排

吮指手抓羊排的用料

羊排 500g

香叶花椒八角十三香粉酱油盐大蒜洋葱姜适量

步骤1

羊排切10 公分左右，锅里先不放油，羊排洗净直接丢锅里煎，同时放香叶八角花椒，十三香粉

步骤2

下完调料、中火煎一会，把羊排中的水份烧干

步骤3

这时倒橄榄油，大概20克，个人喜欢用橄榄油煎炸食物，因为只有用橄榄油高温煎炸的食物对身体没有什么伤害。

步骤4

不断两面翻羊排、直到两面金黄，这时放大蒜和洋葱、酱油，盐，一起煎炒，要来回翻哦，以免糊了。

步骤5

到洋葱都煎得看不清形状了，就可以起锅了、一根根手抓羊排就可以美美享用了。

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