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诗文 麻辣香锅简易版
释义

麻辣香锅简易版

麻辣香锅简易版的用料

各种肉(想吃什么肉放什么肉) 鱼丸虾丸或者蟹肉棒(随意)
鱿鱼,虾之类的(根据个人口味) 青菜(看你喜欢吃啥青菜我用的是生菜)
豆制品(豆皮冻豆腐豆干之类的) 海带木耳蘑菇(也是根据个人口味)
土豆红薯宽粉之类的 反正你想吃啥就准备啥
花椒,麻椒(很重要) 干辣椒
香叶 郫县豆瓣酱(郫县!)
大重庆火锅底料(很重要,认准牌子不是广告我发誓) 葱姜蒜香菜

麻辣香锅简易版的做法

步骤1

肉啊菜啊什么的分别放滚水里煮一下,容易熟的东西就焯一下就行,不容易熟的最好煮开,比如肉,可以起到杀菌的作用,然后捞出来沥干水分放旁边备用

步骤2

锅里放油,比平时炒菜多一点,不用太多因为火锅底料也有很多油,油烧热之后葱姜蒜切小段放进去,然后干辣椒,花椒麻椒放进去,花椒麻椒一定要多放,这样才能出味道,然后大重庆火锅底料(一定认准是大重庆这个好吃我不是广告我发誓)火锅底料放进去,化开,如果太硬,可以放点水(少放,只要不糊锅就行)

步骤3

然后把之前煮好的菜啊肉啊什么的放进去炒,同时放郫县豆瓣酱,菜多的话就多放点要不然没有味道,菜少的话少放点因为那个酱很咸。

步骤4

最后觉得所有的菜啊肉啊都沾上料了就可以关火吃了,上面撒点儿香葱和香菜末,啊简直太好吃了

麻辣香锅简易版的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:00:50