诗文 | 【九阳食尚学院】-玛格丽特饼干 |
释义 |
【九阳食尚学院】-玛格丽特饼干马格利特饼干,酥酥的,名字的由来,传说有一位西点师爱上了美丽的玛格丽特小姐,特意做出这份甜点,取名玛格丽特饼干!味道很不错,吃完之后再来上一杯豆浆,真的是一种享受! 玛格丽特饼干的做法步骤1 第一:把黄油切块室内融化,取打蛋器与糖粉搅拌,打至发白,注意【黄油用之前需冷藏,用时需提前解冻】步骤2 第二:将鸡蛋煮熟之后,蛋黄取出,过筛【因为熟蛋黄会有疙瘩与面粉搅拌后会不光滑】,将打法的黄油再与奶粉牛奶搅拌,拌匀即可,最后加入低筋面粉。或至表面光滑,喜欢花生的可以加花生粉!步骤3 第三:把面团分成每个10克的小圆,用手掌压平,它会裂开,像花一样,一瓣一瓣,刷上蛋黄撒上黑芝麻!步骤4 第四:温度180度,烘烤15分钟,好吃的玛格丽特饼干完成啦!步骤5 可以加我微信15537949544,或者动动小指扫一扫哦。玛格丽特饼干的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。