云南炸土豆
在云南工作过一段时间。几乎走到哪都有这个小吃，酷爱土豆的我当然不会放过。虽然简单。算不上是美味，但是时间久了就是嘴馋想吃，所以趁着炸鱼剩下的油炸了点尝尝，感觉还挺怀念的呢！
云南炸土豆的做法
步骤1
土豆要浸泡十分钟水，晾干。锅热油下土豆炸，有点焦黄就可以起锅了。然后撒点辣椒粉孜然粉盐味精香油，最后撒点香菜。让它的香味融入到土豆里，就美味了。简单吧云南炸土豆的烹饪技巧
土豆不要炸太久哦。我喜欢吃脆的不喜欢棉的所以下锅炸的时间很短，因人而异吧