坚果黄油曲奇
坚果黄油曲奇，口感香甜酥松，咬一口，坚果碎与黄油的浓香在唇齿间萦绕，好吃到停不下来哈！
坚果黄油曲奇的做法
步骤1
黄油提前软化，加糖粉。
步骤2
用打蛋器打发，打到黄油体积蓬松，颜色变浅。
步骤3
加入全蛋液，打匀。
步骤4
筛入低粉，加扁桃仁粉，盐。
步骤5
坚果，我用了核桃、巴旦木、腰果。
步骤6
将坚果切碎。
步骤7
坚果碎混合黄油面糊，拌匀。
步骤8
面糊放在保鲜膜上，用手整形成长条形。放入冰箱冷冻室，冷冻1个小时。
步骤9
冷冻好的面团切成0.6cm厚度的片，个人感觉冷冻一个小时刚刚好，切的时候不会散，而且也不会冻得太硬。
步骤10
将饼干片摆在不粘烤盘上。
步骤11
烤箱预热180℃，中层上下火烤20分钟。
步骤12
烤至饼干金黄即可取出。
步骤13
成品。
步骤14
成品。坚果黄油曲奇的烹饪技巧
各家烤箱大小功率存在差异，请根据实际情况灵活设置烤制时间和温度。 因为不喜欢太甜的饼干，所以糖粉的量比原配方少了20克，个人感觉刚刚好。