迷你比萨
巴掌大的迷你小比萨，香脆的饼底加上马苏里拉奶酪的诱人口感，好吃到爆！
迷你比萨的做法
步骤1
混合所有主料，揉至面团扩展。
步骤2
等待发酵。
步骤3
锅里倒入橄榄油。
步骤4
放入洋葱丁、蒜末炒香。
步骤5
放入番茄酱，披萨草，炒匀。因为番茄酱本身就很粘稠，所以不必炒太久。
步骤6
面团发到2.5倍大。
步骤7
面团按压排气后静置15分钟，擀开、切出圆形面片。
步骤8
将面片摆入不沾烤盘。
步骤9
面片上抹一层比萨酱，再放一层马苏里拉奶酪。
步骤10
放青椒，火腿片。
步骤11
再放马苏里拉奶酪，要想拉丝效果明显，就要多放马苏里拉哈！
步骤12
烤箱预热200度，中层上下火烤12分钟。
步骤13
烤好的迷你比萨,诱人吗？迷你比萨的烹饪技巧
各家烤箱功率大小有差异，请根据实际情况灵活调整烤制时间和温度。