迷你比萨

巴掌大的迷你小比萨，香脆的饼底加上马苏里拉奶酪的诱人口感，好吃到爆！

迷你比萨的用料

步骤1

混合所有主料，揉至面团扩展。

步骤2

等待发酵。

步骤3

锅里倒入橄榄油。

步骤4

放入洋葱丁、蒜末炒香。

步骤5

放入番茄酱，披萨草，炒匀。因为番茄酱本身就很粘稠，所以不必炒太久。

步骤6

面团发到2.5倍大。

步骤7

面团按压排气后静置15分钟，擀开、切出圆形面片。

步骤8

将面片摆入不沾烤盘。

步骤9

面片上抹一层比萨酱，再放一层马苏里拉奶酪。

步骤10

放青椒，火腿片。

步骤11

再放马苏里拉奶酪，要想拉丝效果明显，就要多放马苏里拉哈！

步骤12

烤箱预热200度，中层上下火烤12分钟。

步骤13

烤好的迷你比萨,诱人吗？

各家烤箱功率大小有差异，请根据实际情况灵活调整烤制时间和温度。

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