舂牛肉
舂牛肉的做法
步骤1
切成块，加入盐腌制，放到太阳底下晾干
步骤2
放入油中炸（自己榨的菜子油）
步骤3
捞起来，凉一下（有点黑，炸过头了）
步骤4
把牛肉拍松，撕成一丝一丝的，加入姜蒜汁，辣椒面，拌匀舂牛肉的烹饪技巧
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