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诗文
芋子炒牛肉
释义
芋子炒牛肉
芋子炒牛肉的用料
芋头 250g
牛里脊 50g
盐 适量
味精 适量
水淀粉 适量
蚝油 适量
蛋清 半个
生抽 两茶勺
芋子炒牛肉的做法
步骤1
芋子去皮,切片!牛肉切片,加盐,味精,加饭酒,蛋清,淀粉,腌入味!芋子烫水至8成熟,捞起冲凉水,锅里加油,油温稍高,下牛肉快速炒动,调味,撒少许加饭酒,加水淀粉起锅!
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更新时间:2025/3/14 5:34:51