诗文 | 咖喱兔兔 |
释义 |
咖喱兔兔今年的儿童节恰逢连着端午节,让许多爸爸妈妈有了3天的小长假,可以好好陪伴宝贝过一个快乐的节日。那么,有什么节目能够寓教于乐呢?莫过于一起动手“做美食”啦!在欢乐的气氛中,既可以增加亲子交流,又能培养孩子的动手能力和协调能力,轻轻松松,何乐而不为呢? 咖喱兔兔的做法步骤1 主料步骤2 辅料步骤3 将鸡肉,土豆,洋葱,苹果,胡萝卜切成小块步骤4 倒入少许油热锅,将切成块状的用料一起下锅翻炒步骤5 加入水(没过原料),煮沸后捞起浮沫,再调至中火煮10min步骤6 关上火,取出六块咖喱块,掰开后全部放入锅内,搅拌均匀步骤7 咖喱块完全溶解后在打开火,用微火炖煮5min至咖喱呈稠糊状(无需添加盐或者糖等其它调味料)步骤8 米饭捏成兔子的形状步骤9 周围浇上煮好的咖喱,用海苔片剪出眼睛和嘴巴的样子,火腿片压出花朵,多余的胡萝卜片剪出形状,装饰咖喱兔兔的烹饪技巧日本咖喱一般不太辣,因为加入了浓缩果泥,所以甜味较重,更加适合小朋友娇嫩的肠胃。咖喱中的香料刺激着嗅觉和味觉,恰到好处的诱惑你去吃而又不会觉得太辣无法继续吃。日式咖哩虽然较为浓醇,但与印度相似料理比较起来,香料味还是明显不及,但胜在够方便,节省时间。日式咖喱也因此成为了一种普通家庭可以随时享用的美味 |
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