蔓越莓牛轧糖
棉花糖最好别买甜度太高了，要不做出来太甜很腻，我的奶粉是没有甜味的
蔓越莓牛轧糖的做法
步骤1
花生放烤箱上火170，下火150，10分钟，每个人烤箱不一样，多观察，烤一会听到花生“啪啪”的爆开，一分钟后就可以了，晾凉了剥皮
步骤2
所有材料，花生喜欢碎点的可以放保鲜袋里用擀面杖压一下
步骤3
黄油融化加入棉花糖
步骤4
小火翻炒，切忌一定要不粘锅，要不会粘得让你抓狂
步骤5
小火翻炒
步骤6
棉花糖化后加入奶粉
步骤7
拌匀
步骤8
关火倒入花生和蔓越莓
步骤9
我用手拌的，比较快，不会很烫，像揉面一样，更有嚼劲
步骤10
倒入方形模具整形，下面垫油纸，然后再拿出来用擀面杖擀，也可以放模具里压，但是压得不够好表面也不够整齐光滑
步骤11
待凉点切块
步骤12
切切切
步骤13
看个人喜欢切大小
步骤14
包装
步骤15
搞定