三色荷仙菇
三色荷仙菇的做法
步骤1
荷仙菇在热水中焯煮30秒捞出晾凉
步骤2
鸡蛋打匀，加少许盐，摊蛋饼后切丝；菠菜焯水一分钟焯透，切一公分段。
步骤3
放入盐，糖和生抽后，用去掉花椒的热花椒油浇上。
步骤4
拌匀，上桌。