卤水肾球
结婚以后离开了家，每天都很想妈妈，挂念家里饭菜的好味道！
卤水肾球的做法
步骤1
把鸡肾放在盆中，用清水洗干净，去除脂肪和沙
步骤2
把洗净的鸡肾和姜片放入煮开的水中，轻轻烫熟
步骤3
然后把水倒掉，放入姜片、蒜片、盐、糖、生抽、老抽和卤水汁，最后加入清水，盖过鸡肾就好！
步骤4
烧开以后换小火慢慢煮，大概30分钟…如果用压力锅15分钟就OK了！
步骤5
熄火后夹出鸡肾放在碟子中，切片会更方便食用…另外，卤水汁放凉后装起来，可以下次再卤其他东西！