葱油面
葱油面的做法
步骤1
将面条煮好捞出晾凉，葱切丝，酱油倒入碗内（半碗左右）放入糖、鸡精少量水拌匀。步骤2
炒锅放油，油热后放葱爆香后小火熬直至葱变黑，放入混合的酱油汁烧开后，关火晾凉。
步骤3
面条装入碗内倒上熬好的葱油汁拌匀即可。葱油面的烹饪技巧
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