红烧带鱼
红烧带鱼的做法
步骤1
将带鱼去头及内脏洗干净，切成块晾干水
步骤2
平底锅加热倒入油，将带鱼煎两面都煎至金黄后出锅滤油
步骤3
油锅中放入大蒜及生姜爆炒一下再放入番茄翻炒，将番茄炒出汁。
步骤4
放入煎好的带鱼翻炒，让番茄汁与带鱼充分融合，放入生抽、料酒、青椒继续翻炒至汁收到差不多的样子就能出锅了！