诗文 | 素炒芦笋 |
释义 |
素炒芦笋素炒芦笋的做法步骤1 芦笋洗净后切段,蒜头切片。步骤2 蒜头放油锅里煸一会儿,倒入芦笋,加少许盐、水翻炒,待芦笋看着有些软就可以出锅了。素炒芦笋的烹饪技巧在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。 |
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