香菇酿大虾（烤箱菜）

香菇酿大虾，不知道这名起的是否合适 和宝宝一起动手做 在做这个菜时我没有吃早饭，烤的满屋子都是香菇的香味 烤出来时先吃两个再说，烤出来的汤也好喝，很鲜，给宝宝拌米饭吃，必须全部吃完呐。 如果家里没烤箱，用锡纸包住蒸一下，如果喜欢吃香口的，再用平底锅微微煎至焦黄。 和馅: 都说头茬韭菜最香了，韭菜和葱的用量是肉的四分之一 在肉馅里一定放耗油，提鲜，不喜欢也可不放，按自已喜欢的口味来调 用炼好的猪油泼在韭菜和葱上，然后再往一个方向和，哎呀，泼油的时侯也是一屋子的得味，这步很关健。一来增香，月来锁住韭菜出水 烤: 往烤箱码放时，在香菇背面抺油，以防沾上。 烤个40-50分钟就可以 吃: 可以沾着辣椒酱吃，或就这样吃，很鲜 烤出来的汤汁，给宝宝拌米饭吃，口感相当好。