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麻婆豆腐
释义
麻婆豆腐
麻婆豆腐的用料
豆腐 肉末
盐
料酒
豆瓣酱
鸡精
小葱
花椒
麻婆豆腐的做法
步骤1
1、倒入油锅烧热,放入生姜,花椒,爆炒,肉末放入油锅翻炒几下直至发白。2、放入豆腐翻炒几下加点水,倒入料酒豆瓣酱。3、加小火慢顿收汁,喜欢麻油的可以倒入麻油味道极佳。
麻婆豆腐的烹饪技巧
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更新时间:2025/5/25 15:49:56