五香卤蛋
卤蛋在早餐店都是有卖，但不知道别人是放置了多少天的，所以想吃还是自己动手来操作放心一些，在做好的卤蛋剩下的卤水可以不用浪费继续做卤鸡爪一样美味
五香卤蛋的做法
步骤1
准备好鸡蛋和辅料
步骤2
将鸡蛋洗净加冷水煮熟
步骤3
将煮熟的鸡蛋放冷水里浸泡一会方便剥壳备用
步骤4
去掉鸡蛋壳
步骤5
锅中放水加入盐，酱油，耗油，白沙糖和所有香料（水可以没过鸡蛋即可）开火煮至开
步骤6
再放入鸡蛋进去，煮半小时即可
步骤7
卤好的鸡蛋泡在卤汁里至少4小时以上，才可入味
步骤8
对半切开