黄金玉米饼

步骤1

1、用盆将玉米面与小苏打混合一起 2、往玉米面中慢慢加水，边加水边揉玉米面，直到玉米面成型，软硬适中，跟蒸窝头的面硬度差不多。 3、将揉好的玉米面盖好醒至20分钟 4、将电饼铛预热，锅底抹薄薄一层油，可以用白菜根或者土豆块抹油，方便好用。 5、把玉米面分成重60克左右的面团，放到预热好的电饼铛里，用手或者锅铲压平，煎至两面金黄即可。