美味营养下饭菜－花菜木耳炒肉丁
其实就是想让家人吃的营养均衡一些，所以多增加了一些材料，搭配起来好看又好吃，挺下饭，大家可以动手试试。PS：现在的新品花菜我看着不放心，怕有转基因的成分。所以我还是喜欢以前的老式花菜，虽然长的笨笨的，但口感很好。
花菜木耳炒肉丁的做法
步骤1
将红椒切、木耳、肉丝切丁，花菜掰小朵。
步骤2
锅烧热后放少油，放葱、姜、蒜爆香后放肉片煸
步骤3
煸香后放花菜、木耳继续炒，放生抽，一点点糖提鲜，少放些水，因为这种花菜略放些水会容易熟。
步骤4
炒的差不多时，把锅盖合上焖5分钟，开盖放红椒中火炒1分钟，出锅！