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诗文 提拉米苏
释义

提拉米苏

提拉米苏的用料

手指饼干 淡奶油
马斯卡朋 蛋黄
百利酒 鱼胶粉
砂糖 青柠檬汁

提拉米苏的做法

步骤1

手指饼干压碎,将百利酒均匀地洒在饼底上,放入高口杯中,充分入味约30分钟封好底部。

步骤2

在淡奶油里加入蛋黄,然后加糖、青柠檬汁、盐打匀

步骤3

用水将鱼胶粉开稀,再以热水溶开,倒进芝士里

步骤4

混合后在芝士浆里加入打起的淡奶油,打均匀

步骤5

将已经混合的芝士馅料加进预先做好的饼底上,再放入冰箱约六小时

步骤6

加上可可粉装饰就大功告成

提拉米苏的烹饪技巧

鱼胶粉不可太多,否则入口太硬,口感不佳。

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更新时间:2024/12/25 14:58:55