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诗文 太子参虫草花炖鸡汤
释义

太子参虫草花炖鸡汤

太子参又叫孩儿参,是性味平和的一种参类,补气生津!此汤滋补又不上火,有补虚安神,健脾祛湿的功效。

太子参虫草花炖鸡汤的用料

母鸡或乌鸡 1只 盐 少量
葱段 3小段 姜片 2片
虫草花 6g 太子参 10个
云苓 11g 芡实 5g

太子参虫草花炖鸡汤的做法

太子参虫草花炖鸡汤的做法图解1

步骤1

先将母鸡清洗干净,洗净后放入凉水中,大火煮开沸滚3~5分钟,然后将其冲洗干净
太子参虫草花炖鸡汤的做法图解2

步骤2

将所有汤料洗净,备用
太子参虫草花炖鸡汤的做法图解3

步骤3

将锅内加入2L的凉水,放入母鸡和所有汤料,加入葱段和姜片
太子参虫草花炖鸡汤的做法图解4

步骤4

出锅前10分钟前放入盐即可

太子参虫草花炖鸡汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:14:43