韩式排骨
韩式排骨的做法
步骤1
排骨放入锅中，等水烧开后捞出。先紧一下，为了去腥味和多余的油。
步骤2
捞出的排骨用凉水洗净。
步骤3
再次放入锅中，再放些葱段、蒜瓣，干朝天椒，姜片。开锅后小火，大概1个半点左右。
步骤4
这时开始做酱。葱花和蒜末准备好。
步骤5
韩式辣酱，酱油，白糖，香柚还有葱花和蒜末。
步骤6
排骨熟了之后取出，放入刚才调好的酱。
步骤7
拌匀后腌制一会，最好是提前一天做好，放一宿。如果着急也可以直接做。
步骤8
土豆和洋葱
步骤9
土豆和洋葱放入之前拌好的排骨中。开火。少放一些水。开锅后小火。
步骤10
最后放入尖椒。然后盖盖。因为要是小火的话，水分不易蒸发、而且洋葱会出水。所以不用加太多的水。大概在2/3纸杯左右的水就可以了。等汤汁快干的时候关火。
步骤11
韩式排骨完成。哈哈！