蒜苔炒鸡蛋
蒜苔炒鸡蛋的做法
步骤1
蒜苔洗净切段备用，鸡蛋打散备用
步骤2
锅中放油，七成热时倒入鸡蛋液，炒熟，出锅备用
步骤3
加少许油，放入蒜片爆香，加入蒜苔翻炒
步骤4
倒入炒熟的鸡蛋，加酱油、料酒、陈醋、白糖，继续翻炒
步骤5
炒至蒜苔略微发黄，出锅装盘