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诗文 草菌酱油油焖大虾
释义

草菌酱油油焖大虾

红烧菜品酱油为其点睛之笔,一些酱油揭盖既有浓重豆腥味儿,顶面而来,恰如当头吓棒,这种酱油成菜不足,坏味有余。一些厨友对此抱着无所谓的态度,其实真正的老饕,都是在玩儿精进路线,只不过有的醉心于刀功,有的醉心于火候。好东西自有行家里手来,明鉴甄选,我的目的就是想把好东西与大家分享,为

草菌酱油油焖大虾的用料

大虾 400g 大葱 适量
姜 适量

草菌酱油油焖大虾的做法

草菌酱油油焖大虾的做法图解1

步骤1

虾开背
草菌酱油油焖大虾的做法图解2

步骤2

牙签贯穿头尾
草菌酱油油焖大虾的做法图解3

步骤3

煎虾大火
草菌酱油油焖大虾的做法图解4

步骤4

火大点好
草菌酱油油焖大虾的做法图解5

步骤5

煎好盛盘
草菌酱油油焖大虾的做法图解6

步骤6

调酱汁 草菌酱油 番茄酱 香辣酱
草菌酱油油焖大虾的做法图解7

步骤7

煎好的虾,和酱汁炖进去味道,收汁出活儿

草菌酱油油焖大虾的烹饪技巧

红烧菜品酱油为其点睛之笔,一些酱油揭盖既有浓重豆腥味儿,顶面而来,恰如当头吓棒,这种酱油成菜不足,坏味有余。一些厨友对此抱着无所谓的态度,其实真正的老饕,都是在玩儿精进路线,只不过有的醉心于刀功,有的醉心于火候。好东西自有行家里手来,明鉴甄选,我的目的就是想把好东西与大家分享,为真正需要优质酱油的厨友搭建平台,不使明珠投暗,而真心人遗憾。

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更新时间:2024/12/26 16:26:47