番茄培根炒荷兰豆
番茄培根炒荷兰豆的做法
步骤1
荷兰豆摘洗干净。山药去皮切成片。香菇提前泡发。番茄去皮切成小块。把培根切成小块。步骤2
.锅中放水加入盐 和几滴油烧开，把荷兰豆 山药 香菇焯水。捞出沥干。步骤3
锅中放油烧热下入番茄煸炒至软烂。下入培根和香菇继续翻炒均匀。加入酱油 糖 料酒煸炒，再加入少量的清水烧开。焖至汤汁收干香菇入味。
步骤4
加入山药片和荷兰豆翻炒均匀。加入盐和鸡精调味即可。番茄培根炒荷兰豆的烹饪技巧
山药切好后放水里泡，不容易变黑