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诗文 口感超棒的冰淇淋
释义

口感超棒的冰淇淋

口感超棒的冰淇淋的用料

蛋黄 一个 细砂糖 一勺
牛奶 一包

口感超棒的冰淇淋的做法

步骤1

如果家里有打蛋器,记得选个大一点的碗,奶泡打出后比较占用空间。蛋黄加一勺盐糖,打发至发白

步骤2

牛奶放入锅中煮,煮至边上冒起小泡泡

步骤3

用打蛋器将牛奶打出奶泡

步骤4

将牛奶缓缓倒入蛋黄液中,一定要缓缓地倒

步骤5

再用打蛋器打一下,然后将蛋奶液再倒回锅中。

步骤6

将蛋奶液煮沸,再用打蛋器打一下

步骤7

晾凉,冻冰箱。

口感超棒的冰淇淋的烹饪技巧

奶泡打不打都可以。但打和不打的口感不太一样。口感主要是体现在奶泡上

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更新时间:2025/2/6 8:59:42