虎皮尖椒
老公爱吃的菜
虎皮尖椒的做法
步骤1
把尖椒清洗干净 切掉尾巴 用小勺挖掉籽步骤2
把肉馅加点水用筷子和上劲 再加入葱花 油 盐等调味品步骤3
把和好的肉馅装入尖椒的肚子里步骤4
开火 把平底锅上放入少许油 装好肉馅的尖椒放入平底锅中 开始煎步骤5
注意勤翻面 不要煎糊了 在煎的过程中会出点汤汁 扣上盖子焖一下步骤6
直到汤汁有些粘稠了就可以出锅了
步骤7
我把做好的切成段 看上去不美观但很实用 夹起来方便