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诗文 南昌拌粉
释义

南昌拌粉

南昌这边每天的早点都是一碗香喷喷的拌粉,这款可是我自己改良之后的成品,简单我又美味

南昌拌粉的用料

米粉 500g 萝卜干 100g
花生米 50g 辣椒酱 50g
韭菜 50g 面条鲜 50g

南昌拌粉的做法

步骤1

花生米先用小火炒熟,等凉后压碎

步骤2

萝卜干切成小丁

步骤3

米粉用开水煮熟,然后放进冷水中

步骤4

锅里烧开水,水开后,放入面条鲜,生姜末,盐,韭菜末,酱油,少许醋,味精
南昌拌粉的做法图解5

步骤5

吃的时候,将米粉,汤料,萝卜干,花生碎,辣椒酱搅拌在一起,倒入少许芝麻油就可以来吃了

南昌拌粉的烹饪技巧

辣椒酱我选的是谌家辣酱,味道够辣

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更新时间:2025/2/6 5:41:49