诗文 | 田园时蔬披萨 |
释义 |
田园时蔬披萨面朝大海,春暖花开,这是一种精神意境;面朝田野,蔬果满园,这是一种生活意境;一杯卡布奇诺,一块田园披萨,来享受惬意的午后吧~! 田园时蔬披萨的做法步骤1 酵母粉兑上温水,搅拌均匀,静置备用;鸡蛋打散备用;步骤2 无油无水的干净容器里,称入高筋面粉;步骤3 倒入蛋液;步骤4 倒入酵母水,适量油,将面粉揉成光滑的面团;步骤5 盖上湿布,室温发酵30分钟;发酵好的样子;步骤6 面团分成3份,分别滚圆,盖上保鲜膜,松弛15分钟;步骤7 玉米、豌豆、甜椒、脆皮肠切丁后,焯水备用;步骤8 取一份面团,擀成圆饼状,周边推出较厚的边;用叉子叉洞,刷一层油;步骤9 在面饼上抹上意大利面酱,撒上马苏里拉奶酪;步骤10 烤箱200度预热,将面饼放入烤箱中层,烤5-6分钟;步骤11 撒上焯过水的食材;撒上马苏里拉奶酪;步骤12 再次放入烤箱,200度烤10-15分钟。田园时蔬披萨的烹饪技巧1、食材可以换成自己喜欢的; |
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