张氏爆豆腐

张氏爆豆腐的用料

步骤1

将豆腐切片，锅倒油，下豆腐，炸3分钟

步骤2

待一面变成金黄色翻面，炸，炸好捞出

步骤3

在油锅内放入蒜片，豆腐，老抽，番茄酱，糖，盐，加入适量水，盖上锅盖焖一会，出锅放葱花点缀，完成啦

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