蜂蜜桂花糯米藕
蜂蜜桂花糯米藕的做法
步骤1
藕要选圆润饱满的 我这次选的藕就不怎么样。。。很长 ，结果直接导致的就是装糯米的时候很费劲。。。
步骤2
糯米用水泡23个小时 千万不要泡的时间短了 煮出来会硬硬的不糯 影响口感。
步骤3
把泡好的糯米装进藕孔里用筷子压实，这可是个功夫活儿啊。。。然后把藕的另一端也装上米然后用牙签固定好。
步骤4
然后放锅里煮 水以刚盖住藕为佳 大火10分钟转小火煮大概半个小时 加入冰糖继续煮20分钟 再加入糖桂花煮十分钟，关火捞出。
步骤5
把藕切开晾一会儿 另一边准备一大勺汤汁晾凉以后放一小勺糖桂花和蜂蜜 调至自己喜欢的甜度 浇在藕上面就大功告成啦！