家常豆腐

每周都做一次的一道菜，有它，荤菜被剩下。

家常豆腐的用料

步骤1

集体照（大蒜忘记入境了哈）

步骤2

豆腐切小块

步骤3

大蒜小米辣切末，香葱切葱花，葱白与大蒜辣椒末放一起

步骤4

不粘平底锅入少许油，将切好的豆腐一块一块的码入锅中，小火煎至底面金黄

步骤5

翻过来煎另一面（一块一块的翻，豆腐很嫩滴，小心别翻坏了）至金黄色，盛出

步骤6

锅入少许油，入蒜末辣椒末葱白入锅煸香，倒入2匙生抽1匙蚝油，再加入小半碗米饭的温水搅匀

步骤7

将煎好的豆腐入锅焖一会儿入味

步骤8

翻过来焖另一面，中火烧至汁水浓淍差不多收干

步骤9

洒上葱花，出锅装盘，美味诱人的家常豆腐就做好了

步骤10

是不是很诱人？

步骤11

口水流了吗

因生抽和蚝油已够咸，不用再放盐。

随便看

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