诗文 | 枫糖核桃脆饼——来自加拿大的甜味 |
释义 |
枫糖核桃脆饼——来自加拿大的甜味
枫糖核桃脆饼的做法步骤1 准备材料制作蜜核桃步骤2 将核桃放入保鲜袋中敲碎步骤3 将枫糖和白砂糖倒入锅中,小火煮,边煮边搅拌步骤4 当锅中的糖浆沸腾了倒入敲碎的核桃,继续均匀的搅拌步骤5 当核桃裹上糖浆就可以冷却在一边步骤6 准备饼干部分材料步骤7 将低筋面粉、小苏打和糖粉一起混合,加入常温的无盐黄油,用手搓揉成松散状步骤8 将之前制作的蜜核桃和蛋液全部将如粉中步骤9 用手现将粘稠几块的蜜核桃分散开来,再均匀的捏成面团步骤10 取15-16G左右的面团,用手揉成圆球状,直接放在烤盘上压平。步骤11 烤箱预热,上火170度,下火150度烘烤25分钟左右。枫糖核桃脆饼的烹饪技巧1、这里的核桃就用生核桃,不需要提前烘烤。 2、如果家里没有枫糖其实也可以用蜂蜜来制作。 3、脆饼做完等凉了,要放进密封罐子,这样可以保持其脆度。 |
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