诗文 | 清蒸小黄鱼 |
释义 |
清蒸小黄鱼清蒸小黄鱼的做法步骤1 鱼收拾干净,用厨房纸将鱼擦干净,在鱼身上划几刀,加入盐,酒,姜丝腌制15分钟。步骤2 葱切段,放在蒸盘底部,将腌制的鱼放在上面步骤3 蒸锅中烧沸水,上汽后将腌好的鱼放入蒸5分钟后取出,抽去大葱倒去汤汁。将蒸鱼鼓油淋入鱼身上然后放入葱步骤4 另起炒锅,凉锅凉油放入花椒,煸出香味后,捞出花椒不要,将热油浇在葱上清蒸小黄鱼的烹饪技巧 |
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