陕西肉臊子
陕西肉臊子的做法
步骤1
锅里不放油，直接将五花肉放入锅里炒，待颜色发白，放入姜片，辣椒角生抽，老抽步骤2
开大火煮到肉基本熟，放料酒和辣椒面，醋，放醋很重要。然后放花椒面。步骤3
锅里加少许水，小火煮。二十分钟后，大火收收汁，不要太干，关火。放点鸡精。成啦！
| 诗文 | 陕西肉臊子 |
| 释义 |
陕西肉臊子陕西肉臊子的做法步骤1 锅里不放油，直接将五花肉放入锅里炒，待颜色发白，放入姜片，辣椒角生抽，老抽步骤2 开大火煮到肉基本熟，放料酒和辣椒面，醋，放醋很重要。然后放花椒面。步骤3 锅里加少许水，小火煮。二十分钟后，大火收收汁，不要太干，关火。放点鸡精。成啦！陕西肉臊子的烹饪技巧 |
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