诗文 | 酸辣糖醋鱼 |
释义 |
酸辣糖醋鱼酸辣糖醋鱼的做法![]() 步骤1 用料酒,盐,生姜腌制5分钟去腥![]() 步骤2 腌制完成后清洗干净,加入鸡蛋,芡粉,白胡椒,用手和匀![]() 步骤3 锅中倒入100克油,烧至七成热,鱼下锅,炸至两面金黄,捞出备用![]() 步骤4 锅中留少许油,加入挂件,生姜,大蒜,泡椒,翻炒。再加入番茄酱,白糖翻炒。翻炒途中加小半碗水及酱油,鱼下锅翻炒![]() 步骤5 鱼翻炒均匀后,调小半碗芡粉淋入锅中,再次翻炒后洒入葱花![]() 步骤6 装盘后可根据个人喜好进行装饰,完成酸辣糖醋鱼的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。