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油焖尖椒
释义
油焖尖椒
油焖尖椒的用料
里脊肉 一小碗
尖椒 4个
大葱
姜
油
酱油
料酒
胡椒粉
淀粉
盐
油焖尖椒的做法
步骤1
肉绞成馅,加盐,料酒,胡椒粉,淀粉,酱油,熟油顺一个方向搅匀,腌制八分钟
步骤2
洗净尖椒,切去两头或根蒂一头,将拌好的肉馅用筷子塞入(少塞些,留一半肉末炒香,因为腌制不好辣椒里的肉味道不香)
步骤3
锅内剩余油,加入剩余肉馅翻炒,加酱油,葱花,胡椒粉,盐,待肉末熟后放入尖椒,填少量水,盖锅等待。
步骤4
汤汁略留一点点时关火,出锅,开吃。
油焖尖椒的烹饪技巧
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和范景仁王景彝殿中杂题三十八首并次韵其三 梅尧臣
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和范景仁王景彝殿中杂题三十八首并次韵其十 梅尧臣
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更新时间:2025/10/17 3:41:09