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诗文 披萨(一次做两种味道的:三文鱼,榴莲)
释义

披萨(一次做两种味道的:三文鱼,榴莲)

披萨(一次做两种味道的:三文鱼,榴莲)的用料

高筋面粉 400g 低筋面粉 200g
橄榄油 60g 盐 12g
糖 12g 酵母 12g
水 300g 蛋黄 两个
番茄 一个 青椒 半个
洋葱 半个 三文鱼 8块
培根 两片 芝士 300g
榴莲(另一种的) 一块 奶酪 一块

披萨(一次做两种味道的:三文鱼,榴莲)的做法

披萨(一次做两种味道的:三文鱼,榴莲)的做法图解1

步骤1

把主料里除去番茄,混合揉光滑,发酵30分钟!两倍大小!
披萨(一次做两种味道的:三文鱼,榴莲)的做法图解2

步骤2

把发酵好的面粉分割均等4份(250g)揉圆了,再次发酵25分钟左右!
披萨(一次做两种味道的:三文鱼,榴莲)的做法图解3

步骤3

拿出一份面团揉搓出气泡,幹成圆或方的饼,放如容器中,挤推出边缘,高一厘米左右就好!在用叉子在饼心中插些点点防止发高!

步骤4

饼子放入200度预热好的烤箱加热10分钟,同时完成炒酱:番茄与洋葱加橄榄油炒出香味,放盐,披萨草,黒胡椒,水!煮粘!
披萨(一次做两种味道的:三文鱼,榴莲)的做法图解5

步骤5

烤好的皮加入酱涂匀,放入芝士碎,各种配菜丝,在放曾厚厚的芝士碎,放上三文鱼,上烤箱8分钟左右!出炉加入介辣即成!(建议微辣的哦!)
披萨(一次做两种味道的:三文鱼,榴莲)的做法图解6

步骤6

榴莲与奶酪混合成泥,放层薄薄的芝士碎,涂上榴莲泥,加入厚厚的芝士碎,上烤箱5~10分钟即可!(喜欢重色就时间久点,喜欢轻色的,就把芝士卒烤化覆盖榴莲就好了!)水果的都比较简单呢!很美味哦!
披萨(一次做两种味道的:三文鱼,榴莲)的做法图解7

步骤7

今天做了三个,都很不错的味道,大爱,亲们试试吧!

披萨(一次做两种味道的:三文鱼,榴莲)的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 15:02:38