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诗文 乐乐自家菜---杏仁可可饼干
释义

乐乐自家菜---杏仁可可饼干

最近家里的可可粉溢了,想办法消灭一些。今天先做点饼干。

乐乐自家菜---杏仁可可饼干的用料

杏仁 50g 可可粉 10g
低筋粉 90g 黄油 80g
白绵糖 40g 鸡蛋液 15g

乐乐自家菜---杏仁可可饼干的做法

乐乐自家菜---杏仁可可饼干的做法图解1

步骤1

按比例把材料称好。
乐乐自家菜---杏仁可可饼干的做法图解2

步骤2

黄油化开,分次加糖打散。
乐乐自家菜---杏仁可可饼干的做法图解3

步骤3

分次加蛋液打发。
乐乐自家菜---杏仁可可饼干的做法图解4

步骤4

把面粉、可可粉过筛,与打发的黄油拌匀。
乐乐自家菜---杏仁可可饼干的做法图解5

步骤5

加入碎杏仁拌匀,用保鲜膜裹起,整成方形,放冰箱。
乐乐自家菜---杏仁可可饼干的做法图解6

步骤6

把冻硬的面胚取出切块。
乐乐自家菜---杏仁可可饼干的做法图解7

步骤7

烤盘里铺上锡箔纸,把切好的饼干码好。
乐乐自家菜---杏仁可可饼干的做法图解8

步骤8

烤制20分钟。
乐乐自家菜---杏仁可可饼干的做法图解9

步骤9

等凉一凉从烤盘里取出。

乐乐自家菜---杏仁可可饼干的烹饪技巧

杏仁还可以再多放点。

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更新时间:2024/11/22 12:16:21