肉丝酱挂面
小时候饿的时候奶奶总是烧肉丝酱挂面给我吃，现在想自己动手做，这道菜简单，但是对我来说有很暖的回忆 ps:这是我第一次发布菜谱，希望你们喜欢^_^
肉丝酱挂面的做法
步骤1
将猪肉剁成末
步骤2
加入少许生抽和料酒腌制入味
步骤3
大蒜切成丁
步骤4
细挂面入水煮两分钟
步骤5
捞起放入凉水中
步骤6
热锅倒少许油放入大蒜和辣椒
步骤7
加入肉末翻炒至变色
步骤8
加入少许豆瓣酱翻炒
步骤9
加入适量水煮沸放入挂面
步骤10
中火一分钟
步骤11
装盘食用