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诗文 梅干菜肉炒饭
释义

梅干菜肉炒饭

猪油主要食用功效:有补虚、润燥、解毒的作用,可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症。我用的是油菜做的梅干菜,香味扑鼻,可解暑热,洁脏腑,消积食,治咳嗽,生津开胃。

梅干菜肉炒饭的用料

梅干菜 猪肉
剩饭 老抽
鸡精

梅干菜肉炒饭的做法

梅干菜肉炒饭的做法图解1

步骤1

梅干菜泡一夜,洗净盐份,切小段。
梅干菜肉炒饭的做法图解2

步骤2

放少量水煸出油。
梅干菜肉炒饭的做法图解3

步骤3

蒜炒香!
梅干菜肉炒饭的做法图解4

步骤4

放梅干菜煸香加水,烧五分钟加生抽。
梅干菜肉炒饭的做法图解5

步骤5

汤差不多干了,这时放米饭炒干。加葱花出锅。

梅干菜肉炒饭的烹饪技巧

如果梅干菜盐份高就不要放太多酱油。

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更新时间:2024/12/26 3:45:58