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诗文 五香肉丝
释义

五香肉丝

五香肉丝的用料

五香牛肉 适量 红椒 适量
灯椒 适量 苦瓜 适量
海鲜菇 适量 蒜 少许
蚝油 适量 蔬之鲜 少许
盐 一勺 白糖 一勺
豆腐乳汁 一勺

五香肉丝的做法

步骤1

将苦瓜 灯椒 红椒切丝 海鲜菇切段。

步骤2

锅里煮开水,加一勺盐,加入苦瓜焯一下。

步骤3

然后倒入冷水中,冲一下。

步骤4

再沥干水分,牛肉撕成丝。

步骤5

锅中倒油,放入蒜炒香。

步骤6

然后倒入海鲜菇翻炒。

步骤7

再加入牛肉丝翻炒。

步骤8

然后一勺豆腐乳汁,倒入一小碗水

步骤9

再倒入灯椒和红椒翻炒,然后倒入苦瓜翻炒几下, 加入适量蚝油, 加1勺白糖翻炒 最后调入蔬之鲜即可。

五香肉丝的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 17:14:36