诗文 | 大喜大牛肉粉试用之番茄牛肉汤 |
释义 |
大喜大牛肉粉试用之番茄牛肉汤周末和老公去超市买了整只的牛腱子回来做酱牛肉。等不及的我给自己开了小灶,做了一份番茄牛肉汤。味道鲜美,我一个人吃了半斤牛肉?两个西红柿。原谅我吧!我要成为死胖子啦! 番茄牛肉汤的做法![]() 步骤1 牛肉切大块,焯水去血末,洗净备用。![]() 步骤2 塔吉锅加水,八角,姜片,料酒。听说放橘子皮可以使牛肉炖的更烂。加了几个丑柑皮。事实证明没啥效果啊!![]() 步骤3 洗净的牛肉放进塔吉锅,大火烧开后小火炖一个小时![]() 步骤4 一个小时后加入西红柿和胡萝卜![]() 步骤5 加大喜大牛肉粉和盐调味。小火炖20分钟即可。![]() 步骤6 忙了一天饿死我了,我一个人吃了一锅汤。哎!原谅我吧!番茄牛肉汤的烹饪技巧牛肉汤可加的食材很广泛,土豆,胡萝卜什么的。家里冰箱有一只干掉的萝卜,扔了可惜就放进了汤里,胖子就是这样养成的。 |
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