大喜大牛肉粉试用之番茄牛肉汤

周末和老公去超市买了整只的牛腱子回来做酱牛肉。等不及的我给自己开了小灶，做了一份番茄牛肉汤。味道鲜美，我一个人吃了半斤牛肉?两个西红柿。原谅我吧！我要成为死胖子啦！

番茄牛肉汤的用料

牛肉 250g

西红柿 2个

姜片 2个

八角 1个

番茄牛肉汤的做法

步骤1

牛肉切大块，焯水去血末，洗净备用。

步骤2

塔吉锅加水，八角，姜片，料酒。听说放橘子皮可以使牛肉炖的更烂。加了几个丑柑皮。事实证明没啥效果啊！

步骤3

洗净的牛肉放进塔吉锅，大火烧开后小火炖一个小时

步骤4

一个小时后加入西红柿和胡萝卜

步骤5

加大喜大牛肉粉和盐调味。小火炖20分钟即可。

步骤6

忙了一天饿死我了，我一个人吃了一锅汤。哎！原谅我吧！

牛肉汤可加的食材很广泛，土豆，胡萝卜什么的。家里冰箱有一只干掉的萝卜，扔了可惜就放进了汤里，胖子就是这样养成的。