炒乌冬面
也是小朋友喜欢的一道小点心。
炒乌冬面的做法
步骤1
乌冬面和蘑菇入沸水锅煮2-3分钟，捞起后冲凉水洗净。
步骤2
小西红柿对半切开，入热油锅煸炒至表皮变软。入乌冬面划炒均匀。
步骤3
调入生抽，少量老抽，少量糖，拌炒均匀即可。炒乌冬面的烹饪技巧
乌冬面事先一定要过水煮熟，这样炒的时候就不用加水了。